Hermosa luna de masa
del maíz descendiente
eres sabor de mi raza
alimento de mi gente.
Hostia del hambre sustento
esperanza ovalada
del pueblo humilde alimento
eres diosa declarada.
Bolita de masa cruda
el comal la trasforma
blanca redondez menuda
la necesidad conforma.
De la mesa eres el alma
del hambre luz y bombilla
de las barrigas la calma
bonanza eres tortilla.