Luis Cortez-Santiago nació en Cojutepeque, El Salvador. Se graduó de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Evangélica como el “Mejor Estudiante del País”, ganando el premio “Arquitecto Renato Romero”. Su camino lo llevó a San Diego, California, donde, auspiciado por la Fundación Fulbright de los Estados Unidos, obtuvo una Maestría en Arte de la San Diego State University. Fue en San Diego donde, motivado por su amiga Maribel Siman DeLucca, comenzó a exponer sus dibujos y pinturas en la galería “Back from Timbuctou”.
Hace casi tres décadas, Luis llegó a Montreal, donde vive, trabaja y sigue creando su arte. En Canadá, obtuvo un diploma en Pintura y Dibujo de la Université du Québec à Montréal (UQAM) y tomó cursos en el Sadie Broffman Art Centre y el Visual Arts Centre.